2011年07月15日
カツオのへそ
鮮度がいいと、ほんとに美味しい♪
これで、何匹分？？？（笑）
しかも安い！２００円ちょっとだったような・・・。
『へそ』を食べ慣れているダンナも珍しく。
「今日のは上手いな」と。
水で良く洗って、半分に開き、牛乳にひたして臭みを取り、
バター、オリーブオイル、ニンニク、塩、胡椒で炒める。。。
だけなんですけど～。
こういうものを美味しく感じられるようになるなんて（ＴＴ）♪
焼津に住んで良かった・・・（笑）
あ、新じゃがが手に入ったので、フライにしました。
カレー塩、ごま塩、で食べてみました＾＾
Posted by さこ♪ at 23:44│Comments(0)
│献立のちょいアイデア
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