2013年11月01日

エノキ氷

前から気になっていた、

「エノキ氷」を作りました^^


~材料~
エノキ 2袋。
水 400cc強。

調べると、基本はエノキ300g。水400ccみたいなんですが。

買ったエノキは、1袋200gあって・・・(^_^;)

“ま、いっか♪”
と、少し水を多めにしました。

それを、ミキサーで、グァ~~~~と、混ぜてドロドロにして。
鍋で、半量になるくらいまで煮詰める。
それを、製氷皿に入れて、凍らせて出来上がり。


エノキ氷

エノキ氷

はじめは、「めんどくさそう」って思ったけど(苦笑)
夕飯の片手間にやれば、そんなにめんどうじゃ無かった^^;
焦げないように、弱火で。時々かき混ぜるだけだし。
夕飯食べている間に冷めるので、製氷皿に移しました。

効能を見ると、身体に良いのですよね~^^
いや、決して、ダイエットのためとは・・・・・・・・・(~_~メ)



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Posted by さこ♪ at 12:13│Comments(0)献立のちょいアイデア
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